Tag Archives : Kochen

Hollundersirup

Selbstgemachter Hollersirup mit Limette und Orange


Hollersirup und Kindheitserinnerungen Ich liebe den Sommer. Draußen sitzen, laue Nächte, Momente in der Sonne mit einem frischen, eiskalten Glas vom selbstgemachten Hollersirup. Mhhhh… Selbstgemachter Hollersirup erinnert mich außerdem an meine Kindheit. Schöne Sommertage im Garten bei Oma, lange Nachmittage gemeinsam am See oder gemeinsames Grillen. Irgendwie lösen diese Gedanken ein wundervolles wohliges Gefühl in mir aus. Also auch kein…

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Milchreis vegan

Veganer Milchreis mit heißen Himbeeren


Lust auf warmes Frühstück? Na schon eingeschneit da draußen? Der Winter zeigt sich aktuell in seinem prächtigen, weißen Kleid und hat alles mit seinem glitzernden und kalten Schleier eingehüllt. Man glaubte ja schon fast, dass ein richtig kalter Winter und Schnee ein Mythos ist und dass es mehr als ein paar Flocken Schnee, die sofort wieder verschwinden, gar nicht mehr…

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Halloween-Muffins mit Spinnennetzoptik


Süßes oder Saures Heute ist wieder die Nacht der Nächte wo dunkle Gestalten ihr Unwesen treiben, Hexen und Monster zum Leben erwachen und sich furchtbare Gruselgeschichten erzählt werden. Egal ob ihr Halloween-Fans seid oder nicht – die passenden Deko für eure Backkünste kann ja nicht schaden oder? Und wer weiß, vielleicht braucht ihr noch eine schnelle Idee für eure Halloweenparty…

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Asiatisch Kochen mit YaoYao


Curry & Co Ich bin ein richtiger Fan von asiatischer Küche. Es gibt so viele unterschiedliche Varianten von Curry, Wok und anderen chinesischen, thailändischen oder indischen Gerichten und jedes in seiner Form ist meist einfach, schnell zubereitet und lecker. Gerne lasse ich mich vom Essen in Restaurants inspirieren und koche selbst dann meine eigene Kreationen nach Lust und Laune. Allerdings sind meine…

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Summer Breeze – da haben wir den Salat


Sommer, Sonne, Sonnenschein Habt ihr auch das Gefühl, dass sich der Sommer langsam von uns verabschiedet und seine Motivation für richtige Hitzewellen und Sonne weniger wird? Die Tage werden auch schon wieder kürzer, die lauen Abende weniger und durchaus frischer. Wie immer ging mir das viel zu schnell und wie jedes Jahr denke ich mir – das kann es doch nicht gewesen sein.…

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